左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程注重理論與實踐的結(jié)合，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中能夠真正做到學(xué)以致用。課程的理論部分涵蓋了咖啡的歷史文化、品種分類、生長環(huán)境、加工工藝等方面的知識，讓學(xué)員對咖啡有一個的認識。實操部分則包括了咖啡的烘焙、研磨、萃取、拉花等技能的訓(xùn)練，學(xué)員可以在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，反復(fù)練習(xí)，不斷提高自己的實操水平。我們還會定期組織學(xué)員進行品鑒活動，讓學(xué)員通過品嘗不同種類、不同烘焙度的咖啡，培養(yǎng)自己的味覺和嗅覺敏感度，提高咖啡品鑒能力。通過理論學(xué)習(xí)和實操練習(xí)的有機結(jié)合，學(xué)員能夠快速掌握咖啡的專業(yè)知識和技能，為通過 SCA 認證考試和今后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。

左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程為學(xué)員提供了貼心的售后服務(wù)。在學(xué)員完成課程并獲得 SCA 認證證書后，我們的服務(wù)并沒有結(jié)束。如果學(xué)員在工作中遇到了咖啡相關(guān)的問題，或者想進一步提升自己的專業(yè)技能，可以隨時聯(lián)系我們的導(dǎo)師，導(dǎo)師會為學(xué)員提供專業(yè)的解答和建議。我們還會定期組織學(xué)員交流活動，讓學(xué)員之間能夠相互學(xué)習(xí)、相互交流，分享工作經(jīng)驗和心得體會。此外，我們還會為學(xué)員提供新的行業(yè)招聘信息和創(chuàng)業(yè)項目信息，為學(xué)員的職業(yè)發(fā)展和創(chuàng)業(yè)之路提供持續(xù)的支持和幫助。

左也精品咖啡烘焙工廠于2022年獲得**食品生產(chǎn)許可認證，占地1000+平米，在東莞鳳崗天安數(shù)碼城N18棟(深圳龍崗旁),聚焦精品咖啡豆、凍干粉、濃縮液制作，堅持不使用羅布斯塔品種豆的理念；嚴格把控生熟豆品質(zhì)要求和高等級的篩選標準；擁有專業(yè)的咖啡研究團隊、先進的烘焙設(shè)備和十萬級高標準無塵車間。