“洪湖蓮藕，清甜可口”。洪湖蓮藕在全國享有盛譽，種植規(guī)模全省先進，常年種植面積超過22萬畝，年產量近30萬噸，形成泡藕帶、藕湯、野藕汁等近50個品類，孕育出洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖蓮藕、洪湖荷葉茶4個**地理標志產品，在全國較高評價。湖北省將集中打造“洪湖蓮藕”品牌作為湖北標志參與全國競爭，在塑強品牌、創(chuàng)新種業(yè)、建設基地、壯大頭部、暢通渠道、建立標準等方面出臺措施，鞏固湖北蓮藕的優(yōu)勢地位，打造全國前列的質量蓮藕良種繁育基地、生產供應基地和精深加工基地，推進蓮藕產業(yè)高質量發(fā)展。洪湖藕湯，那濃郁的湯汁，是洪湖人民的智慧結晶，是美食的傳承。荊州地道洪湖藕湯是否有添加劑

    原生態(tài)粉藕，舌尖上的美食秋天干燥，吃蓮藕，有助于養(yǎng)陰清熱，***止渴、清心***??！去年的爆款，它終于來了，今年的藕比去年還要好，藕香十足！蓮藕之鄉(xiāng)洪湖直發(fā)~現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā)蓮藕性溫、老人小朋友皆宜食用。藕排骨湯走起～秋冬進補好時節(jié)！新鮮采挖不浸泡，不柴不嫩藕中精品。***無浸泡！煲湯必備！吃法多樣！保鮮發(fā)貨，秋冬***補的洪湖有機蓮藕，粉糯可口，滋養(yǎng)脾胃，養(yǎng)顏，不吃肉也要吃它！蓮藕，被人們形容成“只要去吃湖北菜，不管餐廳大小，主臥室必點的一道菜”。蓮藕出淤泥而不染，冰清玉潔。藕斷絲連，生吃清甜可口。都說應時而食??！那這個時節(jié)新鮮采摘的洪湖粉藕正美味！粉藕是清肺熱，養(yǎng)脾胃的優(yōu)先食材。明朝大師李時珍在《本草綱目》中記載“味甘性平，熟食補益五臟，實下焦，久服令人心歡?！保?！洪湖也是蓮藕之鄉(xiāng)，這次為大家尋來的蓮藕都是皮薄個大，肉質肥厚，清脆多汁、刮去表皮后顏色宛蓮藕吃法多樣削去外皮，藕肉厚實緊致，白嫩如玉直接生吃，口感脆爽。自然佳藕，新鮮味美▼超好吃親測！口感***能吃出前奶香味！爆汁！3歲以上都能吃閑功夫和牛牛肉餅！如美人手臂，皓腕凝霜雪。 荊州地道洪湖藕湯是否有添加劑洪湖藕湯，口感醇厚，營養(yǎng)豐富，是大自然與人類智慧的完美結合。

洪湖市地處江漢平原東南端，四湖水系下游，素有“魚米之鄉(xiāng)”、“水鄉(xiāng)澤國”之稱。地理坐標位于東經113°07′～114°05′，北緯29°39′～30°02′之間。洪湖市東西**寬處約為94公里，南北**長約為62公里。東、南、北三面為長江、東荊河所環(huán)繞，西面的百里洪湖與荊北水系相連。東、南兩面瀕臨長江，與嘉魚縣、赤壁市、湖南省的臨湘縣隔江相望；西與監(jiān)利縣水陸交界；北倚東荊河，與仙桃市隔水相望；東北隅與武漢市毗連。洪湖蓮藕產于湖北省洪湖市的新堤辦事處、濱湖辦事處、螺山鎮(zhèn)、烏林鎮(zhèn)、龍口鎮(zhèn)、燕窩鎮(zhèn)、新灘鎮(zhèn)、峰口鎮(zhèn)、曹市鎮(zhèn)、府場鎮(zhèn)、戴家場鎮(zhèn)、瞿家灣鎮(zhèn)、沙口鎮(zhèn)、萬全鎮(zhèn)、汊河鎮(zhèn)、黃家口鎮(zhèn)、老灣回族鄉(xiāng)、大同湖管理區(qū)、大沙湖管理區(qū)、小港管理區(qū)共20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)辦。

洪湖市農業(yè)農村局總經濟師左丹說，地處江漢平原的洪湖市水資源豐富，當地的塘泥富含有機質，孕育出口味鮮美的洪湖蓮藕。但由于營銷推介少、質量標準不統(tǒng)一，很長一段時間洪湖蓮藕產品大多就近銷售。價格比較低時只有幾毛錢一斤，農戶寧愿養(yǎng)魚也不愿種蓮藕。培育蓮藕新品種、制定質量標準體系、提升品牌宣傳推介力度……洪湖市近年來通過聯(lián)姻科研院所，培育頭部企業(yè)，不斷推進蓮藕良種選育、規(guī)范化種植和規(guī)?；a，助力洪湖蓮藕產業(yè)鏈不斷完善。洪湖藕湯，口感醇厚，營養(yǎng)豐富，是大自然的饋贈和人類的美食享受。

    洪湖蓮藕，洪湖生產的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產之一。種植歷史悠久，名揚荊楚大地。洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內涵。洪湖遍湖滿港都是蓮藕，是蓮、魚、野鴨的盛產之地，自古以來就有“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖蓮藕伴隨著**歌曲《洪湖水浪打浪》的“四處野鴨和菱藕，秋收滿畈稻谷香”美妙玄律，成為了洪湖創(chuàng)業(yè)致富的無形資產。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植歷史，相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后，這里就已開始種植蓮藕。由于水土肥沃，洪湖經長期栽培，形成了這一品種。洪湖蓮藕含有豐富的淀粉，蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分，即可鮮食，又可加工。2015年洪湖蓮藕的種植面積達1萬多公頃，總產量30萬噸，產品****。蓮藕，生長在淺水中，花呈淡紅色或白色，又名蓮花、荷花，古稱萬花中的“四君子”之一；地下莖叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特點，采用炒、燒、炸等方法，可制成多種美味菜肴，還可制成精細潔白，口味**的藕粉、蜜餞、是滋補珍品；蓮子，是貴重食料、宴席名菜。 洪湖蓮藕與排骨、玉米一起高溫熬煮后，藕香十足，鮮甜極了。荊州農家洪湖藕湯Q彈

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藕富含膳食纖維，不溶性膳食纖維為2.2克/100克，不同品種的膳食纖維含量略有差異，膳食纖維的攝入能增強飽腹感、促進胃腸蠕動等。同時，藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，維生素C含量在50%—70%之間。此外，藕還含有蛋白質、生物堿、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸和硫胺素等物質以及銅、錳、鐵、磷等多種礦物質元素。關于挑選藕，民間自有“高招”，觀察藕的橫切面會發(fā)現(xiàn)，有的孔數為七孔、有的是九孔，也有的是十一孔，還有的甚至可達到十幾個、幾十個孔。有些人在挑選藕時會關注孔數，認為藕的孔數和藕的口感和營養(yǎng)是有關聯(lián)的，看孔數就能判斷口感，有傳言說：七孔蓮藕口感粉糯，九孔蓮藕口感脆甜。事實真的如此嗎？荊州地道洪湖藕湯是否有添加劑